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021055 GVC增菌液基礎(chǔ) 250g/瓶

英文名稱(chēng):GVC Broth Base

貨 號(hào) :021055

規(guī) 格 :250g/瓶

用途:用于酵米面、變質(zhì)銀耳及其他淀粉類(lèi)發(fā)酵食品引起的食物中毒樣品中唐菖蒲伯克霍爾德氏菌的增菌培養(yǎng)(GB4789.29)。

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產(chǎn)品名稱(chēng):GVC增菌液基礎(chǔ)
英文名稱(chēng):GVC Broth Base

產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格:

產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品類(lèi)型包裝規(guī)格
021055干粉250g/瓶

產(chǎn)品用途:用于酵米面、變質(zhì)銀耳及其他淀粉類(lèi)發(fā)酵食品引起的食物中毒樣品中唐菖蒲伯克霍爾德氏菌(椰毒假單胞菌酵米面亞種)的增菌培養(yǎng)。

檢驗(yàn)原理:馬鈴薯提供各類(lèi)氮源,碳源,維生素;葡萄糖提供能源;結(jié)晶紫抑制革蘭氏陽(yáng)性菌;氯霉素抑制除椰毒伯克霍爾德氏菌的大部分細(xì)菌生長(zhǎng)。

GVC增菌液基礎(chǔ)配方成分:

配方(每升)含量
馬鈴薯(去皮)300.0g
葡萄糖20.0g
結(jié)晶紫0.01g
最終pH 7.0±0.2

使用方法:稱(chēng)取本品 24g,加入蒸餾水或去離子水 1 L,攪拌加熱煮沸至完全溶解,分裝三角瓶,121℃高壓滅菌 20min,待冷至室溫,每 225mL 基礎(chǔ)培養(yǎng)基添加一支 SR0710 配套試劑(含氯霉素 4.5mg),混勻,備用。

GVC增菌液培養(yǎng)基質(zhì)量控制(下列質(zhì)控菌株接種后于35~37℃培養(yǎng)48~72h,觀察結(jié)果如下表:):

指標(biāo)質(zhì)控菌株及編號(hào)標(biāo)準(zhǔn)值特征性反應(yīng)
生長(zhǎng)率椰毒伯克霍爾德氏菌ATCC33664接種<100 cfu于該培養(yǎng)基中,培養(yǎng)后,PDA(揶毒專(zhuān)用)上生長(zhǎng)的菌落應(yīng)>30cfu菌落灰白或乳白色,中心凸起,呈草帽狀,菌落周?chē)悬S色素?cái)U(kuò)散到基質(zhì)中
選擇性大腸埃希氏菌ATCC25922接種1000-5000cfu,培養(yǎng)后在TSA上<20cfu——
金黃色葡萄球菌ATCC6538——

儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期:貯存于避光、干燥處,用后立即旋緊瓶蓋;貯存期三年。

參考文獻(xiàn):GB 4789.29-2020 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 唐菖蒲伯克霍爾德氏菌(椰毒假單胞菌酵米面亞種)檢驗(yàn)

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