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028605 肌醇測(cè)定培養(yǎng)基 100g/瓶

英文名稱:Inositol assay medium

貨 號(hào) :028605

規(guī) 格 :100g/瓶

用途:用于食品中肌醇的測(cè)定(GB5009.270)。

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產(chǎn)品名稱:肌醇測(cè)定培養(yǎng)基
英文名稱:Inositol assay medium

產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格:

產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品類(lèi)型包裝規(guī)格
028605瓶裝干粉100g/瓶

產(chǎn)品用途:用于食品中肌醇的測(cè)定。

檢驗(yàn)原理:培養(yǎng)基中的葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供碳源;硫酸鎂、氯化鈣、硫酸錳等提供微生物所需的鹽離子;鹽酸硫胺素、生物素等多種維生素提供生長(zhǎng)因子。

肌醇測(cè)定培養(yǎng)基配方成分:

配方(每升)含量
葡萄糖100.0 g
檸檬酸鉀10.0 g
檸檬酸2.0 g
磷酸二氫鉀1.1 g
氯化鉀0.85 g
硫酸鎂0.25 g
氯化鈣0.25 g
硫酸錳0.05 g
DL-色氨酸0.1 g
L-胱氨酸0.1 g
L-異亮氨酸0.5 g
L-亮氨酸0.5 g
L-賴氨酸0.5 g
L-蛋氨酸0.2 g
DL-苯基丙氨酸0.2 g
L-酪氨酸0.2 g
L-天門(mén)冬氨酸0.8 g
DL-天門(mén)冬氨酸0.2 g
DL-丙氨酸0.4 g
L-谷氨酸0.6 g
L-精氨酸0.48 g
鹽酸硫胺素0.0005 g
生物素0.000016 g
泛酸鈣0.005 g
鹽酸吡哆醇0.001 g
最終pH 5.2±0.2

使用方法:稱取本品干粉 121.0g,加入蒸餾水或去離子水1L,攪拌加熱煮沸至完全溶解,分裝試管中,每管5mL,加入標(biāo)準(zhǔn)或測(cè)試樣品,用蒸餾水或去離子水調(diào)整體積至10mL,121℃高壓滅菌5分鐘,備用。

質(zhì)量控制(下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基,30±1℃,振蕩培養(yǎng)16-20 h,結(jié)果如下:):

名稱質(zhì)控菌株及編號(hào)培養(yǎng)條件方法生長(zhǎng)情況其他特征
肌醇測(cè)定培養(yǎng)基釀酒酵母ATCC908030±1℃,16-20 h定量+++試管呈梯度渾濁

儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期:貯存于避光、干燥處;未開(kāi)封保質(zhì)期三年。

參考文獻(xiàn):GB 5009.270-2023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中肌醇的測(cè)定。

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