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產(chǎn)品名稱：改良Y瓊脂平板
英文名稱：Modified Yersina Medium Plate
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 026905B | 即用型成品平板 | 90mm×20個/盒 |
產(chǎn)品用途：用于小腸結腸炎耶爾森氏菌的選擇性分離和培養(yǎng)。
檢驗原理：蛋白胨和水解酪蛋白提供氮源和微量元素；乳糖用于糖發(fā)酵試驗；氯化鈉維持正常的滲透壓，去氧膽酸鈉和三號膽鹽抑制革蘭氏陽性菌；丙酮酸鈉刺激目標菌的生長；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
改良Y瓊脂平板培養(yǎng)基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 15.0g |
| 水解酪蛋白 | 5.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 草酸鈉 | 2.0g |
| 去氧膽酸鈉 | 6.0g |
| 三號膽鹽 | 5.0g |
| 丙酮酸鈉 | 2.0g |
| 孟加拉紅 | 40mg |
| 瓊脂 | 12.0g |
| 蒸餾水 | 1000mL |
| 最終pH 7.4±0.2 | |
使用方法：拆開包裝即可使用。
改良Y瓊脂平板培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種后于26±1℃培養(yǎng)48h，觀察結果如下表：）：
| 指標 | 質(zhì)控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 小腸結腸炎耶爾森氏菌CMCC(B)52204 | PR≥0.5 | 菌落圓形、無色透明，不粘稠 |
| 特異性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | — | 圓形、粉色、邊緣膽汁沉淀 |
| 選擇性 | 金黃色葡萄糖球菌ATCC6538 | G≤1 | — |
儲存條件與保質(zhì)期：2-25℃避光儲存，保質(zhì)期見產(chǎn)品標簽。
注意事項：一次性平板培養(yǎng)基置于冰箱冷藏保存需與存放容器冷凝管保持一定距離以避免凍損壞。產(chǎn)品多次在低溫與常溫之間變更會引起瓊脂的泌水，屬于正常現(xiàn)象。使用前應平衡至室溫且盡量在無菌干燥箱中預干燥。
參考文獻：GB 4789.8-2016 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗
