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新型HK_MID_Listeria生化鑒定系統(tǒng)的鑒定效果評(píng)估
發(fā)布時(shí)間：2019-07-22 瀏覽次數(shù)：6602
摘 要：對(duì)新型 HK-MID-Listeria 生化鑒定系統(tǒng)的鑒定性能進(jìn)行評(píng)估。以傳統(tǒng)的生化鑒定為基準(zhǔn)方法，對(duì)分離自食品的 101 株李斯特氏菌野生株用 HK-MID-Listeria 和 API-Listeria 兩種鑒定方法進(jìn)行鑒定比對(duì)。結(jié)果表明：HK-MID-Listeria 和 API-Listeria 兩種鑒定系統(tǒng)分別與傳統(tǒng)鑒定方法符合率分別為 100 %和 93.1 %；HK-MID-Listeria 與 API-Listeria 兩 者的符合率為 93.1 %。鑒定數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，HK-MID-Listeria 與 API-Listeria 對(duì)李斯特氏菌屬的鑒定結(jié)果并無(wú)顯 著性差異（P>0.05）。HK-MID-Listeria 鑒定李斯特氏菌屬具有快速，簡(jiǎn)便的特點(diǎn)，不需要特殊的儀器，成本低廉，更適合應(yīng) 用在食品衛(wèi)生方面的檢測(cè)。
關(guān)鍵詞：生化鑒定系統(tǒng)；HK-M ID；API
