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YM肉湯(GB5009.154酵母菌增菌培養(yǎng)) 250g/瓶

英文名稱:YM Broth

貨 號(hào) :021074

規(guī) 格 :250g/瓶

用途:用于酵母菌等真菌的增菌培養(yǎng)(GB5009.154)。

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微生物圖冊(cè)
行業(yè)應(yīng)用
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產(chǎn)品名稱:YM肉湯培養(yǎng)基
英文名稱:YM Broth Medium

產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格:

產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品類型包裝規(guī)格
021074干粉250g/瓶

產(chǎn)品用途:用于酵母菌等真菌的增菌培養(yǎng)。

檢驗(yàn)原理:培養(yǎng)基中蛋白胨,酵母浸粉、麥芽浸粉作為基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)提供微生物生長所需的碳源,氮源,維生素,生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵糖類。

YM肉湯培養(yǎng)基配方成分:

配方含量(每升)
蛋白胨5.0g
酵母浸粉3.0g
麥芽浸粉3.0g
葡萄糖10.0g
最終pH6.2±0.2

使用方法:稱取本品干粉21.0 g,加入蒸餾水或去離子水1 L,攪拌加熱煮沸至完全溶解,121℃高壓滅菌15 min。

YM肉湯培養(yǎng)基質(zhì)量控制(下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基,28±1℃,培養(yǎng)48h,結(jié)果如下:

名稱指標(biāo)質(zhì)控菌株及編號(hào)培養(yǎng)條件參照培養(yǎng)基方法標(biāo)準(zhǔn)值
YM 肉湯生長率釀酒酵母ATCC976328±1℃,48hSDA半定量肉湯混濁,混濁度2

儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期:貯存于避光、干燥處;未開封保質(zhì)期三年。

參考文獻(xiàn):GB5009.154-2016 食品中維生素B6的測(cè)定

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