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工程化噬菌體:對抗沙門氏菌的新策略
2025-06-23 -
針對耐藥性鼠傷寒沙門氏菌的新型噬菌體療法:食品工業(yè)的微生物污染防控新希望!
2025-06-20 -
超聲波聯(lián)手紫外線,低溫秒殺食品"休眠殺手"
2025-06-18 -
黑科技來襲!15分鐘搞定!新型納米探針讓細菌無處遁形!
2025-06-17 -
突破中和劑限制!科學(xué)家打造新型酵母高效綠色合成L-乳酸
2025-06-16 -
甜蜜陷阱?蜜雪冰城門店飲品檢出大腸菌群超標70%
2025-06-13 -
《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》(GB 7718-2025)解讀材料
2025-06-12 -
“解毒酵母”來襲!科學(xué)家破解食用植物氰苷難題
2025-06-11 -
守護舌尖安全:d-MAGIC平臺讓食源性病原菌無處遁形
2025-06-10 -
高效檢測食品中的致病性大腸桿菌O157:H7
2025-06-09