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為進一步強化食品添加劑日常監(jiān)管，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，國家食品藥品監(jiān)督管理總局于近期部署了食品添加劑專項監(jiān)督抽檢。本次抽檢覆蓋全國31個省份的食品添加劑獲證生產企業(yè)，在生產企業(yè)成品庫中抽取主導產品，依據食品添加劑相關標準實施檢驗。共抽取產品1567個批次，其中9個批次產品檢出質量指標不合格。不合格指標包括：感官、干燥減量、酸值、pH值、脂肪、總灰分、己烷殘留量、總有機溶劑殘留量、非活性磷酸鹽、醚中溶解度和檸檬酸、草酸、磷酸、酒石酸等。
針對抽檢發(fā)現的問題，國家食品藥品監(jiān)督管理總局已督促相關省級食品藥品監(jiān)管部門按照相關法律法規(guī)，對不合格產品生產企業(yè)依法處置，加大查處和監(jiān)管力度，進一步督促企業(yè)嚴格落實食品安全責任。目前各相關食品藥品監(jiān)管部門依據食品添加劑專項監(jiān)督抽檢結果，已對問題產品依法嚴厲查處，已責令6家企業(yè)停產整改，已對4家企業(yè)實施處罰，已將1家企業(yè)移交公安部門立案查處。
通過對這次抽檢結果分析表明，經過近幾年嚴格實施食品添加劑生產許可，加強監(jiān)督檢查，連續(xù)開展食品添加劑專項整治，不斷加大監(jiān)管力度，食品添加劑產品質量總體穩(wěn)定，并日趨向好。企業(yè)主體責任落實情況有明顯改善。下一步，各級食品藥品監(jiān)管部門將進一步加大食品添加劑監(jiān)管力度，切實保障產品質量和食品安全。
