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022101 糖發(fā)酵基礎肉湯 250g/瓶

英文名稱:Carbohydrate Fermentation Base Broth

貨 號 :022101

規(guī) 格 :250g/瓶

用途:用于鑒別各種需氧菌對糖類的發(fā)酵反應。

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產(chǎn)品名稱:糖發(fā)酵基礎肉湯
英文名稱:Carbohydrate Fermentation Base Broth

產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格:

產(chǎn)品編號產(chǎn)品類型包裝規(guī)格
022101干粉250g/瓶

產(chǎn)品用途:用于鑒別各種需氧菌對糖類的發(fā)酵反應。

檢驗原理:牛肉膏粉和蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子;氯化鈉維持均衡的滲透壓;磷酸氫二鈉為緩沖劑;溴麝香草酚蘭為pH指示劑,酸性呈黃色,堿性呈藍色;在基礎培養(yǎng)基加入各種糖類檢測細菌發(fā)酵糖類的特性。

糖發(fā)酵基礎肉湯配方成分:

配方(每升)含量
蛋白胨10.0g
牛肉膏5.0g
氯化鈉3.0g
十二水磷酸氫二鈉2.0g
溴麝香草酚藍0.024g
最終pH 7.4±0.2

使用方法:稱取本品20g,添加5g糖類,加入蒸餾水或去離子水1 L,加熱攪拌溶解煮沸至完全溶解,分裝于有小倒管的試管中,121℃高壓滅菌15min。有些糖(蔗糖、乳糖、木糖、阿拉伯糖、纖維二糖等)加熱后會水解,應溶解后過濾除菌,加入裝有已滅菌基礎培養(yǎng)基的試管中,使糖的最終濃度為0.5%。(注:配制不同用量體積,可按比例擴增或縮小。)

糖發(fā)酵基礎肉湯培養(yǎng)基質量控制【下列質控菌株接種后于35~37℃培養(yǎng)24h,觀察結果如下表:

指標質控菌株及編號特征性反應
特異性大腸埃希氏菌ATCC25922生長良好,培養(yǎng)基變黃色
普通變形桿菌CMCC(B)49027生長良好,培養(yǎng)基顏色不變

儲存條件與保質期:貯存于避光、干燥處,用后立即旋緊瓶蓋;保質期三年。

參考文獻:
      1、GB 4789.4-2024 中華人民共和國國家標準食品衛(wèi)生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
      2、GB 4789.8-2016 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物檢驗 小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗
      3、GB 4789.30-2016 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗
      4、GB 4789.30-2025 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

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